Cuba de queijo

  • Cheese Vat

    Cuba de queijo

    Se você optar por começar com leite como ingrediente, um queijo VAT é essencial. Suas principais funções são a coagulação do leite e a preparação da coalhada; esses processos são a base dos queijos tradicionais.

    A cuba de queijo JINGYE garante um manuseio eficiente da coalhada, realizando cortes suaves e ações de agitação.

    O fluxo suave e constante do produto reduz a fragmentação das partículas da coalhada e evita a deposição de material no fundo.

    Todo fabricado em aço inox 304/316 SUS, equipado com sistema de aquecimento / refrigeração e sistema de limpeza automática CIP.